 石锅鱼石锅鱼 |
| 百源石锅鱼的鲜香嫩滑、神奇美味已给客人留下了美好的印象,百源石锅鱼也在当今餐饮业树起了良好的特色菜品牌。
石锅鱼相传，商朝有后人称为姜太公的姜子牙，年幼体弱多病，其父为了给他补充营养，常常下河捕鱼，上山采药。为省去长期熬药、煮鱼的麻烦，期父就将鱼和药放在当时的石锅中烹制，谁知用石锅作出来的鱼,味鲜美无比、香气袭人。没吃多久姜子牙就红光满面，精神焕发与前判若两人。从此姜子牙就吃石锅鱼成隐。为了满足自己吃石锅鱼的口福，他慢慢养成了钓鱼的爱好，后来就有“姜太公钓鱼，愿者上钩”之说。姜子牙到了80岁还是身强体壮、智慧过人。受文王相邀治理朝纲，到了120岁的高龄后得道成仙。因而石锅鱼也就一直在民间流传下来，石锅鱼曾一度盛行为国宴名肴。
百源石锅鱼采用了天然耐火砂石雕琢成石锅（此材料雕琢成的石锅含人体所需的多种矿物质）选淡水鱼为主料（尤以内陆湖水有机鱼为首选）,百源石锅鱼加以二十余味名贵中草药、藏药与二十多种佐料再经二十余道工序在石锅中熬制而成。百源石锅鱼菜型饱满、色泽瑰丽、其味鲜香微辣，奥妙无穷。
百源石锅鱼让人一视则垂涎三尺，一尝则难已忘怀。百源石锅鱼不单是味美，锅、鱼、药三者结合,百源石锅鱼更具延年益寿、祛毒养颜、清火温胃、滋阴壮阳、强身健体等功效。百源石锅鱼且四季旨宜，百吃不厌，百源石锅鱼实在是不可多得的美味佳肴。百源....... |
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